こんにちは！障子岳の森です🌳

こちらは福岡の宇美町にある1日1組限定の完全プライベートキャンプ場です。

秋はさわやかな気候でキャンプにピッタリの季節ですよね。

なにより秋はきのこや鮭、サンマなど美味しい旬の食材がたくさんあります！

キャンプの醍醐味ともいえるキャンプ飯のレパートリーを増やしたり、美味しい食材を使うことで

もっとキャンプを満喫できますよ💕

今日は秋の旬の食材を使ったおすすめのキャンプ飯をご紹介します♪

秋と聞いて最初に思い浮かべるのはやっぱりきのこですよね🍄

きのこと一緒にさつまいもを使って炊き込みご飯を作ってみてはいかがでしょうか？

作り方はとっても簡単で、お米を研いで材料を混ぜて炊くだけです！

味付けも塩、醤油、酒があればOKなので、料理が苦手な方でも挑戦しやすいかと思います。

きのこもしめじやエリンギ、舞茸などお好きなものを選んでくださいね😋

きのこは炊き込みご飯以外にも、秋鮭と一緒にホイル焼きにしてもおいしく食べられます💗

しょうがやチンゲン菜も加えて、ごま油や醤油、酒をかけてアルミホイルで巻いてください。

そして炭火で20分ほど蒸し焼きにしたら完成です！

秋鮭ときのこの出汁やチンゲン菜のシャキシャキとした食感が楽しめる一品です🤤

秋鮭以外で秋の味覚を代表する魚と言えばサンマですよね。

サンマはやっぱりシンプルに炭火で焼いて食べるのがおすすめですね！

醤油をかけて大根おろしと一緒に食べたいですね♪

家で魚を焼くと匂いが気になるかと思いますが、キャンプ場なら屋外で調理するので匂いが気にならないですし、

何より障子岳の森はプライベートキャンプ場なので周囲の方を気にすることなく調理を楽しめます👏

美味しい旬の食材が豊富な秋は、まさにキャンプにピッタリの季節と言えますね🍁

今年の秋はキャンプで旬の味覚を味わってみてはいかがでしょうか？

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