こんにちは！障子岳の森です🌿

こちらは福岡県宇美町にある1日1組限定の完全プライベートキャンプ場です。

キャンプの醍醐味といえばやっぱりキャンプ飯！

カレーや焼きそば、施設内のピザ窯を使って作る本格ピザなど、レシピは様々！！

外で食べるご飯はいつもよりおいしく感じますよね🤤

春は栄養満点な菜の花や新玉ねぎ、春キャベツなど、旬の野菜がたくさん！

いつものキャンプ飯に春野菜を取り入れて、レシピの幅を広げてみませんか？😊

今日は、春野菜を使ったおすすめのキャンプ飯をご紹介します🥕🥦

●春キャベツを使ったロールキャベツ

旬の春キャベツでお肉を包んだ、栄養満点の一品❤

無料貸し出ししているダッチオーブンを使えば簡単に作れちゃいます！

＜作り方＞

1. キャベツを茹でて、キャベツの芯の部分と玉ねぎをみじん切りにします。

2. ひき肉、塩コショウ、卵を混ぜ合わせる

3. 水、パン粉、みじん切りにした野菜を混ぜ合わせる

4. キャベツの葉で肉ダネを包み込む

5. ダッチオーブンに入れ、水、コンソメ、ローリエを入れてフタをして20分加熱

甘みの強い春キャベツと、お肉のうまみの合わせがたまらなくおいしいですよ😋💖

●新じゃがいもを使った明太子じゃがバター

福岡の名産品でもある明太子。

この明太子を使って新じゃがいもをよりおいしく味わいましょう💪

＜作り方＞

1. 新じゃがいもを良く洗い半分の深さまで切れ目を入れたら、アルミに包んで炭の中で20分ほど加熱

2. 竹串が刺さるくらいになったら隅から取り出す

3. 明太子とバターを好きなだけのせたら完成❤

作り方も超簡単！きっとお子様も大喜びな味付けですよ✨

どの料理も簡単に作れるので、キャンプ初心者の方も挑戦しやすいかと思います😉

旬の野菜を取り入れて、いつものキャンプ飯にアレンジを加えてみてはいかがでしょうか？🎶

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